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南充市拉网检查餐馆饭店食用油

2010年03月31日12:55不详
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   记者陆待君  实习生梁洪源  “老板,请出示你们的购油发票、进货台账及检验报告……”昨(30)日上午,市卫生监督执法支队执法人员对火车站周边的餐馆、饭店的食用油进行了拉网式检查,并现场取样送检。

  近日,外地媒体报道了不法分子加工利用“地沟油”的线索。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保护消费者的饮食安全,国家食品药品监督管理局、省卫生厅发出紧急通知,要求相关部门立即对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行拉网式检查,严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度的落实情况,如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明,或者采购和使用“地沟油”的,要立即销毁,同时依法严肃查处,情节严重的,吊销许可证。

  市卫生监督执法支队有关负责人告诉记者,目前,市卫生局已作出周密部署,全市卫生执法部门已于3月17日在全市开展了拉网式检查,重点检查中小餐饮企业是否使用来源不明的油脂,所用油脂是否合格,进货台账是否健全等。目前,全市已检查餐饮企业636家,采样135家,现场封存涉嫌不合格油脂25公斤。“目前,我们已经设立了举报电话,市民如果发现采购、使用不合格油脂或发现违法加工‘地沟油’,可拨打举报电话0817—2223367举报,执法部门将第一时间赶到现场处理。”市卫生监督执法支队有关负责人告诉记者。

[责任编辑:缘分]

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